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El café es el elixir mágico que mantiene despierto a América. El grano de café fue descubierto en la década de 1800. La cafeÃna y el café pronto sustituyeron al alcohol y la cerveza, este gran descubrimiento y sustituciones vieron el comienzo de la revolución industrial. Tal vez no es casualidad que el auge de Internet …
sep
03
¿Cuándo fue la última vez que abriste una bolsa de papitas crujientes, una sopa instantánea, unas frituras que te dejaron los dedos de color y bien grasocitos? ¿Por qué creemos que podemos alimentar a nuestros cuerpos con alimementos industriales de nutrientes vacÃos? ¿Cómo hemos llegado a creer que los productos quÃmicos de la industria alimentaria …
ago
06
Si usted es como yo, el verano es un buen momento para ponerse al dÃa con amigos y familiares que por lo general implica una buena cantidad de reuniones, viajes, y salir de la rutina. Siempre me ha gustado viajar, pero no hasta que me aventuré más en sanarme a mà mismo con la medicina …
dic
09
DIA 30  U L T I M O ! ! ! ! ! ! Parecia que este dia no llegarÃa nunca! es mi último de la dieta de eliminación, y se llama asà porque la intención es eliminar de tu dieta aquellos alimentos considerados “contaminantes” del organismo: azucar, harinas de trigo y maiz, grasas saturadas, …
nov
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No es difÃcil de saber, la respuesta es clara, ellos hacen de su comida un verdadero ritual. En las regiones Italianas, se acostumbra disfrutar de las comidas caseras preparadas por la familia, y asÃ, rodeados de amigos, se deleitan con los alimentos frescos y enteros que son parte del placer de estar vivo. Y estos …
nov
01
Por su bajo contenido calórico, debido a su alta proporción de agua y a la baja presencia de hidratos de carbono, convierte al pepino en un alimento idóneo para incluir en dietas hipocalóricas. Es un alimento muy refrescante, por lo que resulta perfecto para elaborar sabrosas ensaladas e hidratar al organismo. Los pepinos son ricos …
sep
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La razón, dicen los expertos, podrÃa ser que la gente come más, se mueven menos cuando está en frente a la pantalla El gasto de sus dÃas delante de la televisión puede contribuir a una menor esperanza de vida, sugiere un nuevo estudio. Investigadores en Australia encontraron que las personas con un promedio de seis …
ago
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“Los suplementos diarios con probiótico Lactobacillus gasseri SBT2055 puede ayudar a perder peso en personas con tendencias obesas, según una nueva investigación.†“Después de doce semanas de consumir un producto lácteo fermentado que contiene  cepa de Lactobacillus , los sujetos de estudio resultaron en promedio con una reducción del 4,6 por ciento en la grasa abdominal y …
jul
12
¿Usted sabe, o ha oÃdo hablar a su médico sobre la metilación? La medicina antiedad y funcional analiza este proceso con datos de laboratorio, y se ha comprobado que aumentando la metilación podemos lograr un envejecimiento saludable. Pero expliquemos que es la metilación. La metilación es un proceso clave bioquÃmico que es esencial para …
jun
15
En paÃses de todo el mundo, las cinturas se expanden tan rápidamente que los expertos en salud han comenzado a usar el término globesidad para esta epidemia. Uno de cada tres adultos en el mundo tiene sobrepeso y uno de cada 10 es obeso. De acuerdo con datos revelados en un reporte de la Organización …